담백하고 부드러운 크림스프 레시피, 집에서 간단히!

 

부드럽고 따뜻한 크림스프를 집에서 손쉽게 만들어보세요. 아침 식사나 간단한 저녁 메뉴로 완벽합니다.

크림스프, 부드러운 식감의 따뜻한 한 그릇

크림스프는 부드럽고 고소한 맛이 매력적인 요리로, 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 완벽한 한 끼입니다. 간단한 재료로 만드는 크림스프 레시피를 소개합니다.

필수 재료

• 감자 1개
• 양파 1/2개
• 우유 2컵
• 버터 1큰술
• 밀가루 1큰술
• 소금 약간
• 후추 약간

선택 재료

• 생크림 1/4컵 (더 고소하게)
• 치즈 1장 (풍미 추가)
• 파슬리 약간 (장식용)
• 베이컨 크럼블 약간 (토핑용)

조리 방법

1. 감자와 양파는 껍질을 벗기고 작게 썰어 준비합니다.
2. 달군 냄비에 버터를 녹이고, 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다.
3. 감자를 넣고 함께 볶은 뒤, 물 1컵을 넣어 중약불에서 감자가 부드럽게 익을 때까지 끓입니다.
4. 익힌 감자와 양파를 블렌더에 넣고 곱게 갈아줍니다.
5. 같은 냄비에 밀가루를 약불에서 볶다가, 우유를 천천히 부어 섞어줍니다.
6. 갈아놓은 감자와 양파를 넣고 잘 저으면서 끓입니다.
7. 소금과 후추로 간을 맞추고, 생크림이나 치즈를 넣어 풍미를 더합니다.

크림스프 맛있게 만드는 팁

감자는 완전히 익혀야 블렌더로 곱게 갈릴 수 있습니다. 밀가루를 볶을 때는 갈색이 나지 않도록 약불에서 천천히 조리하세요. 생크림이나 치즈를 추가하면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

크림스프로 완성하는 따뜻한 식사

크림스프는 아침 식사나 가벼운 저녁 메뉴로도 훌륭한 선택입니다. 오늘 바로 만들어 따뜻하고 부드러운 스프 한 그릇을 즐겨보세요!