달콤하고 부드러운 단호박죽 레시피, 집에서 간단히!

 

영양 가득한 단호박으로 건강하고 달콤한 단호박죽을 만들어보세요. 아침 식사나 간식으로도 완벽한 요리입니다.

단호박죽, 영양이 가득한 건강한 한 그릇

단호박죽은 달콤하고 부드러운 맛과 풍부한 영양소로 남녀노소 모두에게 사랑받는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 단호박죽 레시피를 소개합니다.

필수 재료

• 단호박 1/2개
• 찹쌀가루 3큰술
• 물 2컵
• 설탕 2큰술
• 소금 약간

선택 재료

• 우유 1/2컵 (더 부드럽게)
• 견과류 약간 (호두, 아몬드 등)
• 꿀 1큰술 (풍미 추가)

조리 방법

1. 단호박은 껍질과 씨를 제거한 후, 작게 썰어 찜기에 쪄줍니다.
2. 쪄낸 단호박을 블렌더에 넣고 물 1컵을 추가하여 곱게 갈아줍니다.
3. 냄비에 갈아놓은 단호박을 넣고 남은 물 1컵과 찹쌀가루를 섞어 약불에서 끓입니다.
4. 죽이 걸쭉해지면 설탕과 소금으로 간을 맞춥니다.
5. 기호에 따라 우유를 추가해 부드럽게 만들고, 견과류와 꿀을 곁들여 완성합니다.

단호박죽 맛있게 만드는 팁

찹쌀가루를 사용할 때는 물에 미리 풀어 사용하면 뭉침 없이 부드러운 죽을 완성할 수 있습니다. 단호박의 단맛이 강할수록 설탕의 양을 줄여 자연스러운 단맛을 즐기세요.

단호박죽으로 완성하는 따뜻한 한 끼

단호박죽은 간단한 조리 과정으로도 깊고 부드러운 맛을 낼 수 있는 요리입니다. 오늘 바로 만들어 따뜻한 식사 시간을 즐겨보세요!