kashbubu 님의 블로그

바삭하고 고소한 부추전으로 집에서 간단한 한 끼를 만들어보세요. 가족 모두가 좋아할 간편한 전 요리입니다.부추전, 고소함과 바삭함의 완벽한 조화부추전은 고소한 맛과 바삭한 식감으로 사랑받는 한국식 전 요리입니다. 간단한 재료로 집에서 빠르게 만들 수 있는 부추전 레시피를 소개합니다.필수 재료부추 1줌부침가루 1컵물 3/4컵소금 약간식용유 (부침용)선택 재료양파 1/2개 (채 썰기)당근 1/4개 (얇게 채 썰기)홍고추 1개 (슬라이스)간장 2큰술 (찍어 먹는 소스용)식초 1큰술 (소스용)깨소금 약간 (소스에 추가)조리 방법부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 5cm 길이로 잘라 준비합니다.볼에 부침가루와 물을 넣고 소금을 약간 추가하여 반죽을 만듭니다.반죽에 부추와 기호에 따라 양파, 당근, 홍고추를 넣어..

쫄깃한 낙지와 매콤달콤한 양념이 어우러진 낙지볶음을 집에서도 손쉽게 만들어보세요.낙지볶음, 감칠맛과 매콤함의 완벽한 조화낙지볶음은 쫄깃한 낙지와 매콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 한식 요리입니다. 지금부터 간단한 재료로 따라 할 수 있는 낙지볶음 레시피를 소개합니다.필수 재료낙지 2마리 (손질된 것)양파 1/2개 (채 썰기)대파 1대 (송송 썰기)당근 1/4개 (얇게 채 썰기)청양고추 1개 (얇게 썰기)양념 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술깨소금 약간조리 방법낙지는 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.볼에 양념 재료를 모두 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.달군 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 냅니다.낙지를 넣..

쫄깃한 떡과 매콤달콤한 소스의 완벽한 조화, 떡꼬치를 집에서 만들어보세요.떡꼬치, 간단하고 인기 있는 길거리 간식떡꼬치는 쫄깃한 떡과 달콤하면서 매콤한 소스가 어우러져 남녀노소 모두에게 사랑받는 대표적인 길거리 음식입니다. 오늘은 간단한 레시피로 집에서 만들어보세요.필수 재료떡볶이 떡 300g식용유 약간꼬치용 나무 막대소스 재료고추장 1큰술케첩 2큰술올리고당 1큰술간장 1작은술다진 마늘 1작은술물 1큰술조리 방법떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 쫄깃하게 준비한 후, 물기를 제거합니다.떡을 꼬치 막대에 4~5개씩 꽂아줍니다.달군 팬에 식용유를 살짝 두르고, 떡을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.작은 냄비에 소스 재료를 모두 넣고 약불에서 끓이며 잘 섞어줍니다.구운 떡에 소스를 고루 발라 접시에 담아 완성합니다.떡꼬치 ..

신선한 고등어로 바삭하고 고소한 구이를 만들어보세요. 간단한 조리로 완벽한 집밥을 완성할 수 있습니다.고등어구이, 건강과 맛을 동시에고등어구이는 담백하고 고소한 맛으로 누구나 즐길 수 있는 인기 생선 요리입니다. 집에서도 간단하게 따라 할 수 있는 고등어구이 레시피를 소개합니다.필수 재료고등어 1마리 (손질된 것)소금 약간식용유 약간선택 재료레몬 슬라이스 (장식 및 풍미 추가)간장 2큰술 (찍어 먹는 소스용)식초 1큰술 (소스용)깨소금 약간 (소스에 추가)조리 방법고등어는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 소금을 골고루 뿌려 10분 정도 재워둡니다.달군 팬에 식용유를 약간 두르고 중불에서 고등어의 껍질이 아래로 가게 올립니다.껍질이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 바삭하게 구워줍니다.완성된 고등어구이는 접시에..

풍부한 고추장의 맛과 부드러운 돼지고기가 어우러진 고추장 불고기를 집에서 손쉽게 만들어보세요.고추장 불고기, 한국식 매콤 요리의 정석고추장 불고기는 매콤달콤한 양념과 부드러운 돼지고기가 어우러져 밥도둑으로 유명한 한식 요리입니다. 간단한 재료와 조리법으로도 깊은 맛을 낼 수 있는 고추장 불고기 레시피를 소개합니다.필수 재료돼지고기 목살 또는 앞다리살 400g양파 1/2개 (채 썰기)대파 1대 (송송 썰기)당근 1/4개 (채 썰기)청양고추 1개 (얇게 썰기, 선택)양념 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 2큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술깨소금 약간조리 방법돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.볼에 양념 재료를 모두 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.고기를 양념장에 넣어 20~3..